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Descrizione prodotto

farina speciale a basso contenuto proteico che conferisce ai prodotti una maggiore fragranza e friabilità, particolarmente indicata per pasta frolla e biscotti.

Informazioni aggiuntive

Umidità

15,50% max

Ceneri

<0,65% (tipo0)

Proteine

11,5% min

W

220-240

P/L

0,45-0,55

Confezione

Sacco avana grigio 25Kg