Rebello

0Rebello

Descrizione prodotto

Farina speciale per impasti con lunghi tempi di lievitazione ( 19-20 ore), particolarmente indicata per pasticceria speciale, con un ampio spettro di utilizzo.

Informazioni aggiuntive

Umidità

15,50% max

Ceneri

<0,65% (tipo0)

Proteine

14,0% min

W

350-370

P/L

0,55-0,65

Confezione

Sacco bianco nero 25Kg