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Categoria:

Descrizione prodotto

farina speciale per impasti diretti o che richiedono tempi di lievitazione brevi (conservazione in cella a 0/4°C per 10-12 ore).

Informazioni aggiuntive

Umidità

15,50% max

Ceneri

<0,65% (tipo0)

Proteine

11,5% min

W

220-240

P/L

0,45-0,55

Confezione

Sacco avana grigio 25Kg