Ingredienti: farina fiore di grano tenero tipo 2 con certificazione da agricoltura biologica proveniente da grani ITALIANI con elevato tenore di proteine
Allergeni: glutine
Paese di coltivazione del grano: Italia
Farina macinata a pietra.
Impiego: questo tipo di farina è indicata per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati e per il pane fatto in casa con il lievito madre.
Valore nutrizionali medi per 100gr di prodotto:
Valore energetico: 336kcal/1420 kj
Proteine: 13,5g
Grassi: 1,8 gr di cui acidi grassi saturi 0,1g
Carboidrati: 65gr di cui zuccheri 1,1g
Fibre alimentari: 6gr
Sale: 0,00048g
Conservazione: in luogo fresco e asciutto.
Scadenza: riportata sulla singola confezione
