Farina di grano tenero ITALIA TIPO 2


Farina speciale con tempi di lievitazione medio corti, indicata per pane rustico, mantovane. In pasticceria indicata per pastafrolla e crostate.

farina fiore di grano tenero proveniente da grani ITALIANI

Umidità 15,50% max
Ceneri <0,95% (tipo2)
Proteine 12% min
Prodotto disponibile in queste modalità
25 KG

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