0Qsaa

Farina speciale per impasti che richiedono tempi di lievitazione medi, particolarmente indicata per impasti morbidi, rosette, spaccate, pane francese

Umidità15,50% max
Ceneri<0,65% (tipo0)
Proteine13,0% min
W270-290
P/L0,45-0,55
Prodotto disponibile in queste modalità
25 KG
RINFUSA

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