Farina Biologica di grano tenero “TIPO 1”

Ingredienti: farina fiore di grano tenero tipo 1 con certificazione da agricoltura biologica proveniente da grani ITALIANI con elevato tenore di proteine
Allergeni: glutine

Paese di coltivazione del grano: Italia
Macinata a pietra

Impiego: ideale per la panificazione e la pasticceria di qualità; è ottima da usare per impasti a lunga lievitazione con lievito madre. Generalmente i grani teneri, rispetto ai grani duri, sono più indicati per la realizzazione di prodotti da forno che presentano la necessità di una soddisfacente lievitazione.

Valore nutrizionali medi per 100gr di prodotto
Valore energetico: 336kcal/1420 kj
Proteine: 13,5g
Grassi: 1,8 gr di cui acidi grassi saturi 0,1g
Carboidrati: 65gr di cui zuccheri 1,1g
Fibre alimentari: 6gr
Sale: 0,00048g

Conservazione: in luogo fresco e asciutto.
Scadenza: riportata sulla singola confezione

Disponibile anche online:

https://www.localitaly.it/farine/131-farina-biologica-di-grano-tenero-tipo-1.html

Prodotto disponibile in queste modalità
1 KG
5 KG

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