Fior di MAIS (senza glutine)

Farina di mais 230 micron adatta per prodotti da forno, pizza, pasta e pasticceria.

L’utilizzo della farina Fior di mais negli impasti fa evitare che nella cottura non bruci il contorno della pizza o del pane. La grana sottile rende delicato l’impasto e permette la omogeneità degli ingredienti, inoltre il prodotto risulta del colore del sole ed ha il sapore dolce del mais.

Prodotta da Molino Filippi

Umidità12,5%
Proteine7,5 g
Prodotto disponibile in queste modalità
1 KG
25 KG

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