La Farina di Matilde


Umidità 15,50 %
Proteine 13,3 gr
Prodotto disponibile in queste modalità
1 KG
5 KG
25 KG

La farina di Matilde è un'ottima farina, ma anche un progetto di sostenibilità sociale.

La farina di Matilde non è come tutte le altre. E’ una farina speciale, adatta a lievitati in generale che racconta dell’amore di un padre per sua figlia. Il papà si chiama Gianni, è un esperto pizzaiolo e in collaborazione con noi del Molino Bigolin Giovanni di Rossano Veneto ha creato un blend di farine in ricordo della sua piccola Matilde.

La farina di Matilde è anche un progetto di sostenibilità sociale. Infatti il noi del Molino Bigolin Giovanni devolveremo una parte dei proventi derivanti dalla vendita della farina all’associazione “L’isola che c’è”  di Padova, che si occupa di bambini con problematiche di dolore e inguaribilità e delle loro famiglie, sostenendo le attività del centro regionale per le cure palliative e terapia del dolore pediatrico Hospice Pediatrico Padova.

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