Piadine sfogliate
Mischiare bene tutti gli ingredienti e impastare fino a creare una massa omogenea.
Lasciare riposare coperto mezz’ora.
Pesare l’impasto e dividere in 6 pezzi uguali.
Stendere ogni pezzo sottile con il mattarello e arrotolare su se stesso e fare una spirale.
Lasciare riposare su una spolverata di farina corperti per 15/30 min.
Stendere con un mattarello ogni pezzo e cuocere a fuoco medio/alto in padella antiaderente.
La cottura deve essere veloce così rimangono morbide.
Farcire a piacimento.
